Posiłek dla seniora - czyli żywienie osób starszych

poniedziałek, 28 lutego 2022

Odpowiednio zbilansowany posiłek dla seniora stanowi podstawę jego codziennego samopoczucia i dodaje siły. Żywienie osób starszych powinno przebiegać według ściśle określonego planu, który zakłada zapotrzebowanie kaloryczne dane osoby. Warto pamiętać, że dieta nie powinna być uniwersalna dla każdego pacjenta. Pożywienie należy dobrać tak, aby pomagało choremu i było wsparciem w walce z chorobami. Dowiedz się, jak żywić seniora, jak go wspierać i pomagać dietą.

Dlaczego dieta jest taka ważna?

Dieta dla seniora jest ważna, ponieważ może pomóc w walce z takimi chorobami, jak:

  • otyłość;
  • cukrzyca;
  • nadciśnienie

Dzięki właściwie skomponowanej diecie można naprawdę poprawić wyniki badań i realnie wpłynąć na zdrowie. Zdrowe jedzenie daje wiele witamin oraz cennych składników odżywczych. Ponadto zdrowe posiłki wspomagają trawienie, a osoby starsze miewają problemy tej natury. To dieta powinna stanowić główną drogę w życiu każdego człowieka, a lekarstwa powinny być ostatecznym wspomagaczem. 

Jak ułożyć dietę seniorowi?

Dobra dieta dla seniora powinna być szczególnie przemyślana. Najlepiej, aby ułożył ją dietetyk, ponieważ skomponowanie diety wcale nie jest takie proste. Należy wziąć pod uwagę poniższe czynniki:

  • wiek;
  • waga;
  • aktywność fizyczna;
  • płeć;
  • wzrost.

Dieta dla osób starszych powinna być podzielona na kilka posiłków w ciągu dnia, jedzonych o mniej więcej stałych porach. W posiłkach musi znaleźć się wysokojakościowe białko, warzywa i owoce oraz dobre tłuszcze. Mając powyższe informacje można podjąć próbę ułożenia diety. Najlepszym wyborem jest skorzystanie z usług dietetyka, ponieważ podpowie on co jeszcze można zrobić, by poprawić stan pacjenta. 

Co powinno znaleźć się w diecie seniora?

W diecie powinny znaleźć się warzywa i owoce oraz produkty zbożowe. Warto także dodać białko i produkty bogate w wapń. Warto sięgać po:

  • awokado, oliwę z oliwek, nasiona z pestek,
  • makarony: gryczane, orkiszowe, pełnoziarniste,
  • ryby,
  • jogurty naturalne, 
  • płatki owsiane,
  • wszelkiego rodzaju owoce i warzywa.

Warto wybierać produkty bogate w antyoksydanty i pamiętać o podawaniu dużej ilości wody, dzięki niej nerki i jelita będą w lepszej formie. 

Co bezwzględnie wykluczyć z diety seniora?

Błędy żywieniowe osób starszych wynikają z wielu czynników. Osoby młodsze i dietetycy powinny uświadamiać seniorów, gdzie popełniają błędy. Warto zacząć od rozmowy i wskazania produktów, które należy wykluczyć z diety. Nawet ograniczenie niektórego jedzenie już wpływa na poprawę stanu zdrowia. Jednak seniorzy powinni rezygnować z:

  • produktów przetworzonych;
  • słodyczy;
  • tłuszczów trans;
  • słodkich napojów;
  • słonych przekąsek.

Seniorzy powinni ograniczać spożywanie produktów mlecznych, bo ich nadmiar przyczynia się do powstania choroby Parkinsona. Świetnym zamiennikiem są mleka i jogurty roślinne lub te bez laktozy. 

Dlaczego woda jest tak ważna w diecie?

Każdy człowiek w większości składa się z wody. W pewnym wieku w organizmie zaczyna jej brakować. Niedostateczna ilość wody to dla ustroju katorga. Nie tylko cierpią na tym organy wewnętrzne, ale także wygląd zewnętrzny. Zaczynają pojawiać się zmarszczki, a osoby gorzej funkcjonują. Zdarzają się bóle głowy, bóle nerek czy bóle pęcherza. Jeśli chcesz uniknąć tego typu dolegliwości to warto sięgać po duże ilości wody każdego dnia.

Jeśli chodzi o osoby starsze zaleca się, aby mężczyźni spożywali minimum 2,5 l dziennie, a kobiety 3,7 l wody każdego dnia. Jeśli obserwujesz u osoby, którą się zajmujesz zapadnięte oczy, wiotką skórę lub skłonności do zawrotów i bólów głowy to nie musi to być oznaka starości. Warto wtedy włączyć odpowiednie żywienie i dostarczyć do organizmu odpowiednie ilości wody. Osoby starsze często nie pilnują tych wartości i odwodnienie jest jedną z częstszych przyczyn zgłaszania się seniorów do szpitala z powodu złego samopoczucia.

Podsumowanie 

Teraz już wiesz, jak powinna wyglądać odpowiednia dieta seniora. Jeśli zajmujesz się starszymi osobami, to jest to cenna informacja, dzięki której jak najlepiej zadbasz o podopiecznego. Praca dla opiekunki w Niemczech jest polecana wszystkim osobom, które chcą związać się na dłużej z tą profesją. Liczne oferty pracy dla opiekunek w Niemczech znajdziesz na stronie internetowej agencji Vitanas24, która ma wieloletnie doświadczenie w branży.

Podobne artykuły